烤吧是以铁板烧为主的烧烤屋，是专为都市现代人提供舒适惬意的消费休闲的地方。
巨炉烤吧诞生于古城西安，无论是美食还是环境，都能给人的心境在喧嚣的都市栖息到片刻的放松和宁静。下班以后，放下白天的疲惫和喧嚣，邀三五好友到巨炉烤吧小聚，这里有时尚的美食、时尚的音乐、时尚的环境、时尚的书刊、这里的一切都是时尚的！ 巨炉烤吧主要经营韩式自助烧烤，采用韩国师傅的现代煎烤手艺，而不是那种传统明火烧烤，这样就不会破坏餐厅里的优雅气氛和环境。 根据食客的口味，巨炉烤吧推出多款炙烤美食，成为都市时尚休闲美食消费的新宠。
项目策略：
一、经过沟通和市场调研，确定了巨炉烤吧菜品卖点和消费人群、消费时段、爆品战略。
二、策划品牌故事和品牌口号、品牌视觉VI标识系统设计、品牌宣传系列传播画面的策划设计、品牌店面空间装饰设计。
三、将设计成果进行商标知识产权注册，逐步实施到位，检查实施效果。
四、摄影师进行店面菜品宣传照片摄影，影视编导进行宣传短片策划拍摄。
五、建立网站和公众号，进行线上推广宣传，各分店广告支持。
六、协助建立加盟连锁模式，培养储备干部、员工，进行连锁分销管理。
项目结果：
经过策划与实施，逐步建立起巨炉烤吧休闲餐饮品牌形象传播，在短短一年时间，直营和加盟店达到8多家，形成了以休闲无烟烧烤为招牌菜的复合休闲餐饮品牌。管理团队同时进行了主营店面升级改造，导入了特色小吃、甜点等产品，使得单店营业额迅速上升。
